Heimatflimmern im WDR

 

wat ne Sauße

Wir bringen es!

m EIER hof

Das Leckerste vom Lande

Genuss mit Herkunft

In unserem Hof-Laden erwartet Sie ein umfangreiches Sortiment an Landspezialitäten. Gerne stellen wir Ihren Einkauf für Sie zusammen. Sei es die Kiste Wein, an bestimmten Tagen auch frisches Brot oder Ihre Auswahl aus unserem Fleisch- und Geflügelsortiment. Um Ihren Wünschen bestens gerecht zu werden, geben Sie uns bitte einen Arbeits-Tag für die Vorbereitung Ihrer Bestellung. Erprobte und leckere Rezepte runden den Genuss-Service für Sie ab.

Wählen Sie Ihre Wunschprodukte aus, tragen die gewünschte Stückzahl oder das Gewicht ein und gehen in den Bereich Abholung. Dort hinterlegen Sie Ihre Adressdaten und schicken die Bestellung an uns ab.

 

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Gutschein

Neben den vielen schönen Dingen aus unserem Bereich Kunstgewerbe, in dem Sie vom Türvorleger, Kleiderhaken, bis zu Gartenelementen und Kaffeepötten mit ländlichen Motiven, alles finden was Freude  macht, bereiten Sie Freude mit einem GUTSCHEIN über Landspezialitäten vom Meierhof Rassfeld.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
GUTSCHEIN über Landspezialitäten vom Meierhof Rassfeld

 

Machen Sie anderen eine Freude und schenken Sie den einfachsten Weg zum Genuss unserer Landspezialitäten. Tragen Sie den Wert des Gutscheins bitte in dem Feld Gewicht ein. Der Gutschein liegt dann zum angegeben Abholdatum in unserem Hofladen bereit. Oder Sie bestellen zur Lieferung, dann werden wir Ihnen den Gutschein zusenden.

 

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Präsentkörbe

Es gibt immer einen Grund um anderen Menschen eine Freude zu machen: Ein Geburtstag oder Jubiläum, um sich zu bedanken oder einfach eine Überraschung zu bereiten.
Wählen Sie aus oder wir beraten Sie gern mit unserer langjährigen Erfahrung bei der Zusammenstellung. Im Feld Bemerkungen, unten bei der Eingabe Ihrer Adressdaten, können Sie uns eine Beschreibung des Gewünschten mitteilen.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Präsentkorb

 

Das Beste vom Lande im Präsentkorb verschenken. Bitte geben Sie den Wert in EURO des gewünschten Präsentkorbs bei der Gewichtseingabe ein.

 

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NATUR - GERÄUCHERT wo ist der Unterschied
Die frisch geschlachtete, langsam wachsende Pute aus unserer zertifizierten Neuland-Haltung verbleibt bis zu 5 Tagen in einem Sud aus Pökelsalz und Gewürzen bis sie mit heimischem Buchenholz warm geräuchert wird. Nicht zu heiß, dass sie noch roh bleibt. Das endgültige Garen erfolgt durch Sie. Die Kombination aus Salz, Rauch und dem aromatischem Geschmack des leicht marmorierten Fleisches ein besonderes saftiges Erlebnis. Sie erhalten die Freilandpute GERÄUCHERT, ohne Hals, ohne Innereien mit dem passenden Zubereitungsrezept.

Warum das Fleisch unserer Freiland-Puten für Sie genau das Richtige ist, das sehen Sie hier: MARKT-WDR vom 27.10.2021

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Freiland-Puten Brustfilet natur mit Haut ca. 1,5 kg

 

Das beste Brustfiletfleisch was man sich nur vorstellen kann, zart marmoriert und ehrlicher Genuss! Besonders artgerecht, Freiland - lecker.

 

1192 19,60 € / kg
Freiland-Puten Brustfilet mit Haut natur GROSS 2,4 kg

 

Das beste Brustfiletfleisch was man sich nur vorstellen kann, zart marmoriert und ehrlicher Genuss! Besonders artgerecht, Freiland - lecker.

 

1692 19,60 € / kg
Freiland-Puten Schnitzel natur ca. 150 g

 

Schnitzel sind ein Klassiker, egal ob natur, von Ihnen paniert oder gerollt. Immer eine Delikatesse!

 

1700 22,20 €/kg
Freiland-Puten Schenkel natur GROSS, ca. 2,3 kg

 

Bei dem Schenkel beachten Sie eine Garzeit von ca. 70 Min. bei 160 Grad. Ausreichend für ca. 4 Portionen

 

1691 8,90 € / kg
Freiland-Puten Schenkel KLEIN ca. 1,1 kg

 

Der zarte Schenkel von unseren Freiland-Hennen - mehr Genuss geht kaum.

 

1191 8,90 €/kg
Freiland-Puten Oberschenkel natur GROß Ø 1 kg

 

Bei dem Oberschenkel beachten Sie eine Garzeit von ca. 60 Min. bei 160 Grad. Ausreichend für ca. 3 Portionen

 

1695 12,30 € / kg
Freiland-Puten Oberschenkel KLEIN ca. 0,7 kg

 

Der sehr zarte und aromatische Oberschenkel von den Freiland-Hennen

 

1195 12,30 €/kg
Puten Unterschenkel ca. 900 g

 

Der Puten Unterschenkel überzeugt durch seinen herzhaftem zarten Fleisch, geschmort, gegrillt oder gekocht für viele Köstlichkeiten zu genießen.

 

1696 3,90 €/kg
Freiland-Puten Rollbraten aus der Brust mit Backobst Ø 2,0 kg

 

Garzeit ca. 1 Std. bei 150 °C anschließend bei 180°C garen. Ausreichend für ca. 5 Portionen. Zutaten Füllung: Pflaumen, Aprikosen, Birnen, rote Birnen, Äpfel, Cranberries: (Cranberries, Ananassirup, Sonnenblumenöl), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsmittel E202, Konservierungsmittel E220, (enthält SULFITE).

 

0882 19,90 € / kg
Puten Rollbraten Oberschenkel herzhaft gefüllt [Freiland]

 

Ehrlich, westfälisch!
Mit der herzhaften Zwiebel-Mettfüllung erobern Sie so manches Frauen- oder Männerherz.

 

0883 14,60 € / kg
Freilandputen Gehacktes dunkel vom Schenkel 500 g GEFROREN

 

Das herzhafte dunkle Fleisch der Freilandputen Schenkel frisch gewolft und dann gefroren.

 

3457 14,20 €/kg
Freilandputen Gehacktes hell aus dem Medaillion 500 g GEFROREN

 

Das herzhafte helle Fleisch der Freilandputen Medaillion frisch gewolft und dann gefroren.

 

3458 14,20 €/kg
Freiland-Puten Leber, schlachtfrisch im 500 Vakuum-Beutel

 

Weitere Artikel wie Mägen, Herzen etc. finden Sie in der Rubrik Landnapf - Gutes für Ihr Tier

 

4444 8,90 €/kg
Freiland-Puten Gulasch aus dem Oberschenkel

 

nach Ihren Gewichtsangaben aus dem herzhaftem Fleisch der Oberschenkel geschnitten.

 

1716 16,60 €/kg
Putenflügel natur mit Medaillion ca. 450 g
1698 4,30 €/kg

Die frisch geschlachtete, langsam wachsende Pute aus unserer zertifizierten Neuland-Haltung verbleibt bis zu 5 Tagen in einem Sud aus Pökelsalz und Gewürzen bis sie mit heimischem Buchenholz warm geräuchert wird. Nicht zu heiß, dass sie noch roh bleibt. Das endgültige Garen erfolgt durch Sie. Die Kombination aus Salz, Rauch und dem aromatischem Geschmack des leicht marmorierten Fleisches ein besonderes saftiges Erlebnis. Sie erhalten die Freilandpute GERÄUCHERT, ohne Hals, ohne Innereien mit dem passenden Zubereitungsrezept. Ab Entnahme aus dem Rauch empfehlen wir bei einer Lagertemperatur von 4°C, einen Verzehr in den nächsten 10 Tagen. Empfehlenswert: Cumberlandsauce, Chutneys und unser Räucherbrustgewürz zum Würzen. Beilage: Kartoffelgratin und eine knackige Salatmischung.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Freiland-Putenbrustfilet geräuchert ca. 1,5 kg Vacuum verpackt

 

Der legendäre Klassiker! Fein geräuchertes Putenburstfilet, ohne Knochen, ca. 1,5 kg von Henne, die am Besten nach unserer Rezeptvorlage gebacken wird. Ca. 2,5 h bei 120 bis zu einer Kerntemperatur von 65 °C. Bitte rechnen Sie mit ca. 300 Gramm pro Person. Cumberland-Sauce dazu bestellen, ein echter Genuss! Die Haltbarkeit berträgt ca. 14 Tage.

 

993 20,60 €/kg
Puten Schenkel geräuchert GROSS ca. 2,5 kg

 

Das herzhafte Schenkelfleisch wird als ganzes Stück mild geräuchert und roh angeboten. Garzeit von ca. 70 Min. bei 160 Grad. Ausreichend für ca. 4 Portionen

 

0894 10,60 €/kg
Puten Rollschinken geräuchert roh ca. 1 kg

 

Das schiere Fleisch des Putenoberschenkels, gepökelt und warm geräuchert, im Netz als Rollschinken. Die feine Delikatesse aus Land & lecker. Das passende Rezept finden Sie unter Hofladen/Rezepte.

 

5987 14,30 €/kg
Puten Schenkel geräuchert KLEIN ca. 1,2 kg

 

Die feine Kleine von der Henne, zart und aromatisch, mild geräuchert, roh.

 

888 10,60 €/kg
Puten Brust geräuchert roh DBaK ca. 3,3 kg

 

die volle Brust unserer Freilandpute, mild geräuchert. Sie wird von Ihnen im Ganzen gebacken.

 

896 18,60 €/kg

Freiland-Pute im Ganzen

Von Januar bis Thanksgiving (Ende November) bieten wir Ihnen unsere Freiland-Puten auch im Ganzen an, entweder NATUR, GEFÜLLT, oder GERÄUCHERT. Dieser Braten ist immer ein gemeinsames Essen wert, sei es aus dem Backofen, oder gegarrt auf dem Grill.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Freiland-Pute natur im Ganzen 6,5 - 8,5 kg

 

traditionell - bäuerlich - regional - tiergerecht

 

3704 13,90 €/kg
Freiland-Pute natur im Ganzen 13 - 15 kg

 

traditionell - bäuerlich - regional - tiergerecht

 

1685 13,90 €/kg
Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Freiland-Pute GEFÜLLT im Bratschlauch 6,5 - 8,5 kg

 

Die Freiland-Pute für Sie ofenfertig vorbereitet, Gefüllt mit einer Fülung aus Backobst im Bratbeutel.

 

5731 18,30 €/kg
Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Freiland-Pute GERÄUCHERT roh 6,5 - 8,5 kg

 

das aromatische Fleisch der Freiland-Pute, mild gepökelt und warm geräuchert - ob kalt oder warm zu genießen.
Zur Herstellung einer Freiland-Pute GERÄUCHERT benötigen ca. 10 Tage Vorlaufzeit - also bitte rechtzeitig bestellen.

 

0892 15,60 €/kg

Möglichst fertig gebraten und knusprig braun wünscht man sie sich. Die von uns angebotenen Gänse stammen ausschließlich aus reiner Weidehaltung. Wir bieten sie im November als MARTINI- oder ab Dezember als Weihnachtsgans MITTEL und Weihnachtsgans GROSS an. Sie sind im Mai und Juni geschlüpft und verleben nach der Aufzuchtphase den Sommer und den Herbst auf sattem Grün von im Frühjahr einmal geheuten Wiesen. In den letzten Wochen werden sie mit einer hofeigenen Getreidemischung aus Hafer, Erbsen und Mais zu gefüttert. In dieser Zeit wird das schmackhafte Muskelfleisch besonders stark ausgebildet. Notwendig für manche klassischen Rezepte, erhalten Sie die frisch geschlachtete Weihnachtsgans von uns mit Hals. Sie wird Ihnen in Papier eingeschlagen, im Faltkarton mit Herz, Magen, Leber und einem Zubereitungsrezept überreicht. Ab Schlachttag empfehlen wir eine Reifezeit bei 4°C von bis zu 7 Tagen, die ersten Tage hängt sie in unserem Kühlhaus, die weiteren 2-3 Tage bei ihnen. Empfehlung, die Füllung Ente & Gans und unsere Gewürzmischung Ente & Gans. Als Beilage: Oma Rassfeld`s Rotkohl, westfälische Kartoffelklöße und unsere Bratensauce Ente & Gans.

 

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Enten Brustfilet mit Haut im 2er Vakuum-Pack, frisch ca. 520 g

 

Krosse Haut und saftiges Fleisch. Zuerst die Hautseite anbraten, dann langsam garen - ein Genuss. Sie erhalten 2 Stück Entenbrustfilets mit Haut zu je ca. 260 g pro Brust, im Vakuum-Pack. In dem Vakuuum-Pack hat das Entenbrustfilet eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen.

 

4949 30,90 €/kg
Enten Schenkel im 2er Vakuum-Pack, frisch ca. 500 g

 

Der Enten-Klassiker, klein, knusprig und voller Geschmack. Sie erhalten 2 Stück Entenschenkel mit Haut und Knochen  zu je ca. 250 g pro Schenkel, im Vakuum-Pack. In dem Vakuuum-Pack haben die Entenschenkel eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen.

 

5026 20,80 €/kg
Bratensauce Ente 360 ml Glas

 

Hausgemachte Bratensauce passend zu Ente und Gans.

 

7029 6,20 €

Die Meierhof-Hähnchen bleiben vom ersten Tag bis zur Schlachtung und weiteren Verarbeitung in unserer Hand. So ist es uns möglich, in allen Stufen die geforderte Qualität für Sie zu sichern. Gehalten in Mobil- oder Offenställen auf Stroh mit natürlichen Luft und Lichtverhältnissen, Zugang nach draußen, gefüttert mit heimischem, gentechnischfreiem Futter, ohne vorherigen Transportstreß tiergerecht auf dem Betrieb geschlachtet bieten wir dieses Qualitäts-Geflügel als MEIERHOF HÄHNCHEN an. Die von uns gehaltenen Hähnchen sind ebenso wie die Freilandputen NEULAND-zertifiziert. So dürfen Sie auf kontrollierte, besonders artgerechte Haltung und beste Fleischqualität vertrauen. Verbrauchsdatum bei +4 ° C +7 Tage.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Hähnchen Brustfilet mit Haut, gefroren im 2er Pack ca. 500 g

 

im ANGEBOT die leckere Brust unserer Freilandhähnchen, frisch eingefroren zur guten Bevorratung, jetzt zum Zugreifpreis.

 

6090 17,90 €/kg
Hähnchen Schenkel, gefroren im 2er Pack, ca. 640 g

 

im ANGEBOT die leckeren Schenkel unserer Freiland-Hähnchen zum Zugreifpreis! Jetzt für Ihren Vorrat.

 

6091 9,90 €/kg
Hähnchen, ohne Hals, ohne Innereien ca. 2,0 kg

 

Das Meierhof-Hähnchen in der klassischen Form. Der verantwortliche Genuss aus artgerechter NEULAND-Haltung für die ganze Familie.

 

0912 10,90 €/kg
Zitronen-Hähnchen ca. 2 kg, ofenfertig im Bratschlauch

 

Das leckere Meierhof Hähnchen, fertig gewürzt mit frischen Zitronen, ofenfertig im Bratschlauch.

 

5728 13,90 €/kg
Hähnchen Oberschenkel mit Haut, ohne Knochen, ca. 0,160 kg
4877 19,20 €/kg
Bratgockel auf Gemüsebett, ofenfertig im Bratschlauch ca. 2,5 kg

 

Der Bruder vom Zitronenhähnchen, das Meierhof-Hähnchen fix und fertig im Bratschlauch. Nur noch braten und lecker genießen.

 

3087 13,90 €/kg
Osterhahn, Hähnchen gefüllt mit Backobst im Bratbeutel ca. 2 kg

 

Das leckere Meierhof Hähnchen mir gehacktem Backobst, fruchtig und bunt - sehr ausgewogen im Geschmack und so einfach im Bratschlach zuzubereiten.

 

3026 13,90 €/kg
Hähnchen Brust DBaK ca. 0,670 kg

 

Doppelbrust auf Knochen

 

0918 15,80 €/kg
Hähnchen Brustfilet mit Haut ca. 0,240 kg

 

das feinste, was das Meierhof Hähnchen zu bieten hat, zart, aromatisch und super lecker

 

0913 22,20 €/kg
Hähnchen Schenkel ca. 0,360 kg
0914 10,90 €/kg
Hähnchen-Oberschenkel mit Haut und Knochen, ca. 0,200 kg
0915 14,90 €/kg
Hähnchen Oberschenkel ohne Haut, ohne Knochen, ca. 0,140 kg
0926 21,10 €/kg
Hähnchen Flügel mit Blatt ca. 0,145 kg
0917 5,60 €/kg
Hähnchen Unterschenkel ca. 0,155 kg
0916 5,90 €/kg
Hähnchen Roullade mit Backobst gefüllter Schenkel ca. 220 g

 

die vollständig entbeinter Schenkel unserer Freiland-Hähnchen, gefüllt mit gehacktem Backobst, fein gewürzt. Das ist der absolute Höhepunkt auf Ihrem Speiseplan, und so einfach zu zubereiten.

 

6732 19,30 €/kg

NEULAND macht den Unterschied, nachvollziehbar, bäuerlich und regional!

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Neuland Schweine Filet ca. 500 g

 

Leckeres Schweinefilet aus tiergerechter und umweltschonender Haltung.

 

6501 26,90 €/kg
Neuland Schweine Filet ca. 500 g GEFROREN

 

Leckeres Schweinefilet aus tiergerechter und umweltschonender Haltung, frisch für Sie eingefroren

 

6506 25,90 €/kg
Neuland-Schweine Nacken ca. 2,3 kg

 

Vom Stück geschnitten als deftoigen Braten, oder Sie schneiden sich prima Nackensteaks..

 

6500 12,60 €/kg
Roastbeef vom BIO-Rind aus Mecklenburg [BIOPARK]

 

Wohl das beste deutsche BIO-Roastbeef, was ich Ihnen empfehlen kann. Auf den weiten Weiden in Mecklenburg groß geworden und gehalten, nach BIOPARK zertifiziert und Ihnen zum Genuss.

 

4315 41,90 €/kg
Rinder Filet BIO aus Mecklenburg das Stück ca, 1,4 - 1,7 kg BIOPARK

 

Vorbesteller. Für dieses Produkt benötigen wir eine Vorlaufzeit von 12 Tagen. Das beste Rinder-Filet aller Zeiten.

 

5354 79,00 €/kg
Neuland-Schweine Rücken ohne Schwarte, ohne Knochen (Lachs) ca. 3,3 kg

 

Das feine Steakfleisch vom Stück nach Ihren Wünschen geschnitten.

 

6499 15,90 €/kg

Beilagen & Zubehör

Wir helfen Ihnen mit leckeren Beilagen und praktischem Zubehör, damit Ihr Braten einfach gelingt und delikat genossen werden kann.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
westfälische Kartoffelklöße, 9 Stück, gefroren, ca. 675 g

 

Zubereitung: 1 TL Salz in das Wasser geben und aufkochen lassen. Die noch gefrorenen Kartoffelklöße in sprudelnd kochendes Salzwasser geben und hochkochen lassen. Sobald die Klöße oben schwimmen, sind sie gar.

 

6101 9,30 €/kg
Oma Rassfeld´s Rotkohl fertig zubereitet 500 g gefr. vegetarisch

 

Mit Liebe gekocht und das schmeckt man! Vegetarisch und Herzhaft mit Rotkohl, Äpfel, Zwiebeln und vielem mehr. 

 

5148 9,60 €/kg
Freiland-Puten Gehacktes DUNKEL, 500 g, gefroren

 

Die ideale Basis, für alles was man aus Gehacktem aus der Keule machen kann: Lasagne, Frikadellen, Hackbraten, Füllungen. Nach dem Auftauen sofort vollständig durchgaren und alsbald verbrauuchen.

 

3457 14,20 €/kg
Freiland-Puten Gehacktes HELL, 500 g, gefroren

 

oder Gehackes aus dem hellen Fleisch der Medaillion.

 

3458 14,20 €/kg
Füllung für Pute natur ca. 500 g

 

Die fertige Füllung für einen wahren Festtagsgenuss. Einfach in die küchenfertig Pute natur füllen und mit ihr nach Rezept braten.

 

6848 1,96 € / 100 g
Bratschlauch für Ente und Hähnchen, mit Faden zum Zubinden

 

Für die Zubereitung von Ente und Hähnchen im Bratschlauch.

 

5784 3,60 €
Bratschlauch für Pute und Gans, mit Faden

 

Zum Braten von Ihrer ganzen Pute oder der Weihnachtsgans incl. Faden zum Zubinden. Für Freiland-Puten bis 9 kg geeignet.

 

5571 3,90 €
Geflügel-Grillgewürzmischung 50 g

 

Die passende Gewürzmischung für Hähnchen und Pute natur.

 

5789 2,20 €
Räucherbrust-Gewürzmischung 50 g für ger. Pute

 

Das richtige Gewürz für geräucherte Pute im Ganzen, Putenbrust- und Keule geräuchert.

 

5788 2,20 €
Wild-Gewürzmischung 50 g

 

Das passende Gewürz für alle Wildgerichte.

 

5404 2,50 €
Enten & Gänsegewürzmischung 50 g

 

Das richtige Gewürz für Ente und Gans.

 

1245 2,50 €
Puten Hälse gehackt, der Suppen & Soßenfreund, gefroren, ca. 1 kg

 

scharf anbraten, aufgießen und köcheln lassen, als Grundlage für eine herzhafte Suppe, oder für eine dunkle Bratensoße.

 

3374 4,90 €/kg
Geflügel Fond 1 x 360 ml, der Küchenfreund im Glas

 

Auszug aus reinem Geflügelfleisch als Basis für Saucen und Suppen oder zur Herstellung einer klaren Geflügelbouillon bestens geeignet.

 

2548 4,40 €
Bratensauce Pute 360 ml

 

eine dunkle Sauce, rein auf Putenbasis in unserer Hofküche für Sie gefertigt. Damit machen Kartoffelklöse erst Sinn!

 

7030 6,20 €/Glas
Bratensauce Ente 360 ml

 

Eine feine, aromatische dunkle Sauce zu Enmte und Gans, und den Kartoffelklösen.....

 

7029 6,20 €/Glas

Chutneys, Saucen & Senf

Für viele das Wichtigste bei vielen Fleischgerichten und Fisch. Wir kochen für Sie immer frisch pikant, süss, scharf und genau passend zu unserem Geflügel oder Neulandfleisch..

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Bolognese Sauce 1 x 360 ml mit reinem Freiland-Putenfleisch

 

Hergestellt aus reinem Putenfleisch, die ideale Sauce zu allen Nudelngerichten. Für die gesunde und schnelle Küche: Spaghetti mit Puten-Bolognese vom Meierhof.

 

3226 4,60 €
Cumberland Sauce 1 x 360 ml

 

Eine köstliche Komposition, hergestellt in unserer Hof-Küche aus Preiselbeeren, Johannisbeergelee und Senf, fein abgeschmeckt mit Orangenschalen und Sherry. Die ideale Sauce zu Wild und der geräucherten Putenbrust vom Meierhof Rassfeld.

 

805 6,50 €
Puten Currywurst in Born to Burn Sauce 360 g

 

Reine Freiland-Putenbratwurst in hausgemachter Curry-Sauce. Die ehrliche und schnelle Mahlzeit für die ganze Familie.

 

4826 4,90 €
Peppadew Chutney 1 x 360 ml

 

Pikant scharf kommt unser leckers Chutney daher zu allem Gegrillten, Aufläufen und Käse. Hergestellu aus Peppadews, Zwiebeln, Äpfeln und Orangenschale.

 

5920 4,90 €
Geflügel Fond 1 x 360 ml, der Küchenfreund im Glas

 

Auszug aus reinem Geflügelfleisch als Basis für Saucen und Suppen oder zur Herstellung einer klaren Geflügelbouillon bestens geeignet.

 

2548 4,40 €
Feigen Senf 1 x 240 ml

 

Es sind die Feigen, die dem leichtem Senf das fruchtige Aroma verleihen, das besonders gut zu Käse zu genießen ist.

 

5372 3,60 €
Peppadew-Senf 1 x 225 ml

 

Feine Senfsaat, gemahlen, verfeinert mit den scharfen pikanten Früchten, Peppadew und mit Orangenpfeffer abgeschmeckt. Scharf-würzig.

 

4381 3,60 €
Pfeffer-Senf 1 x 225 ml

 

Verfeinert mit schwarzem Pfeffer paßt der klassische Senf zu kalten und warmen Gerichten sowie zu allen Grillgerichten; er verleiht Soßen eine pikant-scharfe Note.

 

811 3,30 €
Westfalen Senf 1 x 240 ml

 

Ein kerniger Westfale! Rübenkraut, Senf und Apfel geben ihm das besondere Etwas.

 

6208 3,60 €
Kartoffelsalat Berliner Art mit Ei, 250 g

 

Kartoffeln, Schnittlauch und Zwiebeln in einer leichten, mit Joghurt verfeinerten Mayonnaise.

 

3335 10,00 €
Kartoffelsalat mit Speck, 250 g

 

Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln in einem Essig/Öl-Dressing mit Eigelb.

 

856 9,80 €/kg
Krautsalat Juma, 250 g

 

Weißkraut, frische grüne Paprika und feine Zwiebeln.

 

3566 5,60 €/kg
Bratensauce Pute 360 ml

 

Hausgemachte Bratensauce aus Geflügel und viel Gemüse.

 

7030 6,20 €/Glas
Bratensauce Ente 360 ml

 

Hausgemachte Bratensauce passend zu Ente und Gans.

 

7029 6,20 €/Glas

Grillen & Genießen

Rundum das Erlebnis Grillen, bieten wir auch hier ein buntes Sortiment an Landspezialitäten. Eines haben alle Angebote zu Thema Fleisch gemeinsam. Sämtliches Fleisch, ob Hähnchen oder Pute, Rind und Schwein, alles kommt aus NEULAND- oder BIO-Haltung. Dem Tier gerecht werdend, Ihnen zum Genuss. Dazu bieten wir pikante Saucen, Chutneys, leckere Salate, frisches Brot und den passenden Wein gleich mit. Und nun los, stellen Sie sich Ihr nächstes Grillvergnügen hier zusammen.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Puten Bratwurst Putenparadies 5 x ca.120 g Vac-Pack

 

Die leckere Putenbratwurst im Schweinedarm von den Freilandputen aus dem Putenparadies. Hergestellt aus reinem Freiland-Putenfleisch, abgepackt im praktischen 5-er Vacuumpack.

 

6366 12,30 €
Puten Bratwurst Putenparadies 5 x ca.100 g im Schafssaitling

 

Die leckere Putenbratwurst von den Freilandputen aus dem Putenparadies. Hergestellt aus reinem Freiland-Putenfleisch im Schafssaitling, abgepackt im praktischen 5-er Vacuumpack.

 

6320 13,60 €
Puten Krakauer "Putenparadies" 5 x ca. 100 g

 

Die herzhafte Putenkrakauer von den Freilandputen aus dem Putenparadies. Hergestellt aus reinem Freiland-Putenfleisch im Schweinedarm, herzhaft abgeschmeckt und geräuchert. Abgepackt im praktischen 5-er Vacuumpack.

 

6410 12,90 €
Puttinis, Mini Putenbratwurst Nürnberger Art 6 x 60 g

 

Die leckere Putenbratwurst von den Freilandputen aus dem Putenparadies. Hergestellt aus reinem Freiland-Putenfleisch im Schafssaitling, abgepackt im praktischen 6-er Vacuumpack.

 

6447 13,90 €
Puten Grillspieß PIROSCHKA ca. 500 g

 

Ein leckeres Vergnügen auf dem Grill mit Würfeln der Freiland-Putenbrust eingelegt in Karibik-Marinade, gefolgt von Zwiebeln, Zuccini und Paprikastückchen. 4 Stück im Vacuumpack.

 

7223 18,90 €
Puten Grill-Steak PFEFFER ca. 500 g

 

Freiland-Putensteak aus dem Bratenstück der Brust, mariniert in Meersalz & Pfeffer Marinade ca. 4 Stück im Vacuumpack.

 

7219 21,60 €
Puten Medaillon CURRY ca. 500 g

 

Freiland-Puten Medaillon mariniert in Neu Delhi-Marinade, ca. 6 Stück im Vacuumpack.

 

7217 12,90 €
Puten Spieß OLIVE ca. 500 g

 

Freiland-Puten Lendchen  am Spieß in Olympia-Marinade mit Olive und Zwiebeln, 4 Stück im Vacuumpack.

 

7218 19,60 €
Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Hähnchen Brust HONIG & SENF ca. 500 g

 

Die Hähnchenbrust mit Haut mit der legendären Honig-Senfmarinade, 2 Stück im Vacuumpack.

 

7230 22,20 € / kg
Hähnchen DRUMSTICS mit Speckscherpe ca. 900 g

 

Die Unterkeule vom Freiland-Hähnchen vom Meierhof lecker gewürzt und mit einer Scheibe Schweinespeck umwickelt. Ideal zum knusprig Grillen oder Backen. 8 Stück im Vacuumpack.

 

7229 7,90 €
Hähnchen Fackel KONDITOR ca. 400 g

 

Das kleine Innenfilet unserer Freiland-Hähnchen mit Caribikmarinade und Konditorkirsche, 6 Stück im Vacuumpack

 

7227 23,95 €
Hähnchen Oberkeule SPARE RIBS ca. 500 g

 

Hähnchen Oberkeule ohne Knochen und ohne Haut, mariniert in Spare Ribs-Marinade in Vacuumpack.

 

7224 21,30 €
Hähnchen Steak ZITRONE ca. 400 g

 

Hähnchen Brust ohne Haut mariniert in Lemon Pepper-Marinade ca. 2 Stück im Vacuumpack.

 

7225 24,90 €
Hähnchen Brust PROVENCE ca. 500 g

 

Die ausgereifte Brust mit Haut unserer Freiland-Hähnchen, gefüllt mit Schafskäse, Tomaten und Kräutern. 2 Stück in Vacuumpack.

 

7228 22,90 €

Bücher rund um den Genuss

In unserem Hof-Laden bieten wir Ihnen eine kleine Auswahl von Kochbüchern, Landinspirationen und Wissenwertes rund um den Genuss. Ideengeber, Ausflugsziele und Interessantes aus der Heimat gibt es da in Bild und Wort.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Im Westen nur Gotes, Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen auf 200 Seiten

 

Helmut Gote, bekannt u.a. aus seine Radio-Kochsendung "Alles in Butter", schreibt über sein Genuss-Land Nordrhein-Westfalen und berichtet in seinem Spezialitätenführer über ausgesuchte Herstellungsbetriebe von westfälischer Hausmannskost und über urige Gasthöfe in denen besonderer Genuss zu Hause ist.

 

3642 19,90

Meierhof Geflügelwurst

Echte Meierhof Qualität auf den Tisch!
Vielseitig wie das Leben ist unser Sortiment. Ob Wurst oder Schinken auf´s knusprige Brot, herzhaft als Puten-Bratwurst und Krakauer lecker vom Grill.
Wiener für GROß und KLEIN sowie Mettendchen. Immer eine gute Idee, passend für jeden Geschmacksmoment!

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Puten Bierschinken ca. 340 g am Stück

 

Aus dem Fleisch unserer Freilandputen, klassisch mit Brust und Schenkel Fleisch. NEULAND

 

729 14,30 € / kg
Puten Fleischwurst ca. 340 g am Stück

 

Direkt Zuhause vom Stück abschneiden und genießen. Aus dem Fleisch unserer Freilandputen, die Lieblingswurst nicht nur von Kindern. NEULAND

 

2559 13,90 €/kg
Puten Fleischwurst im Ring Die Urige ca. 500 g
6453 13,30 € / kg
Puten Lachs Schinken Putenparadies am Stück ca. 500 g

 

Die ausgereifte Brust unserer Freiland- Puten-Hennen wird trocken gesalzen und kalt geräuchert.  Am besten schmeckt sie dünn geschnitten mit Butter auf einem frischen Brötchen oder einer Scheibe Toast. Bitte gekühlt lagern. Vacuum verpackt ca. 500 g.

 

904 26,90 € / kg
Puten Mettwurst Meierhofer 300 g Ø 40 im Naturdarm

 

Da ist uns was wirlich leckeres gelungen, eine Mettwurst aus Freilandputenfleisch und ein wenig Rinderfett. Mild geräuchert im Naturdarm. Im Hofladen auch als Aufschnittware zu erhalten.

 

6365 25,60 €/kg
Puten Räucher-Brust, geräuchert und gebacken ca. 1,5 kg

 

Vom Stück geschnitten, im Ganzen gelassen nach Ihrer Gewichtseingabe.

 

3058 22,90 € / kg
Puten Leberwurst im Glas 1 x 200 g

 

So schmeckt Westfalen! Hergestellt aus dem reinem Fleisch unserer Freilandputen, fein herzhaft abgeschmeckt, bitte gekühlt lagern.

 

745 4,40 €
Puten Zwiebelmettwurst gekocht im Glas 1 x 200 g

 

Hergestellt aus reinem Meierhof Puten-Flügelfleisch und frischen Zwiebeln. Dazu noch einen leckeren Senf aus unserem Sortiment für eine wirklich gute Brotzeit. Bitte gekühlt lagern.

 

743 4,00 €
Puten Bratwurst Putenparadies 5 x ca.120 g Vakuumpack

 

Die leckere Puten Bratwurst von den Freilandputen aus dem Putenparadies. Sie bestellen bitte Anzahl Verpackungseinheit a 5 Stück.

 

6366 12,30 € / kg
Puten Krakauer Putenparadies 5 x ca. 100 g

 

Die herzhafte Puten Krakauer im Schweinedarm von den Freilandputen aus dem Putenparadies. Sie bestellen pro Stk Verpackungseinheit = 5 Stück

 

6410 12,90 € / kg
Puttinis, Mini Putenbratwurst Nürnberger Art 6 x 60 g

 

Aus reinem Fleisch unserer Freilandputen, die kleinste unserer Bratwürste. Schmeckt immer, ob vom Grill oder aus der Pfanne.
 

 

6447 13,90 € / kg
Puten Wiener Putenparadies 5 x ca.80 g

 

Schmeckt immer! Ob kalt auf die Hand oder warm mit Kartoffelsalat.

 

6402 14,30 € / kg
Puten Mettendchen Putenparadies 5 x ca.80 g

 

Im Schafssaitling, der ideale Begleiter für jeden Eintopf oder kalt mit gutem Senf. Sie bestellen pro Stk Verpackungseinheit = 5 Stück

 

6404 20,60 € / kg
Rassfelder Kräuterschmalz 200 g Glas

 

Die Erfüllung des Winters, von September bis Mitte April. Streichzartes Puten- und Schweineschmalz mit Kräutern verfeinert.

 

719 4,50 €

Schinken & Wurst

Schinken aus Westfalen ist für seine Qualität bekannt. Wir freuen uns, Ihnen Schinken von einem der ältesten Bauernhöfe Westfalens, dem Gut Erpenbeck, anbieten zu können. Dort wird Schinken noch so gemacht, wie man ihn sich wünscht. Mild, ausgereift und schnittfest. Halt "Schinken wie früher"! Auch hausmacher Wurstwaren sind der Inbegriff für Qualität aus Westfalen. Sämtliche Wurstwaren vom Schwein erhalten wir von Betrieben, die besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung legen und in der Verarbeitung die alten Rezepte neu beleben konnten.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Schinken ger. Schrot + Korn, Scheiben in VAC ca. 100 - 130 g

 

Aus reiner Getreidefütterung, handgepökelt und im Buchenholzrauch geräuchert. Mindestens 1 Jahr gereift! Aufgeschnitten in Vakuum verpackt ca. 140 g pro Packung.

 

2708 32,00 € / kg
Schinken luftgetr. Schrot + Korn, Scheiben in VAC ca. 100 - 130 g

 

Aus reiner Getreidefütterung, handgepökelt und luftgetrocknet. Mindestens 1 Jahr gereift! Aufgeschnitten in Vakuum verpackt ca. 140 g pro Pack.

 

2709 32,00 € / kg
Mettwurst luftgetr. "Dürre Runde" ca. 350 g

 

Naturgereifte Ringmettwurst mit Fleisch von schlachtwarm verarbeiteten schweren Schweinen aus hessischer natürlich-artgerechter Edel-Zucht. Mit gemahlenem schwarzen Pfeffer.

 

3352 28,90 € / kg
Mettwurst luftgetr. "Schinkenmarkt" ca. 400 g

 

Luftgetrocknete Edel-Mettwurst, hergestellt aus reinem Schweinefleisch, fein abgeschmeckt. Früher unser Verkaufsschlager auf dem Gütersloher Schinkenmarkt.

 

1022 11,00 € / Stk
Mettwurst Paprika Stracke 1 x 250 g

 

Für alle Paprika-Liebhaber ist dieser Gaumenschmaus aus magerem Schulterfleisch, kernigem Speck und Bio-Paprika genau die richtige Wahl.
Sie reift und trocknet langsam und wird mit Bio-Knoblauch fein abgerundet

 

6737 30,20 € / kg
Leberwurst im Glas 1 x 200 g "Eggehof"

 

Als Mitglied bei Slowfood werden auf dem Eggehof die Schwäbisch Hällischen Schweine artgerecht auf Stroh gehalten.

 

3717 4,20 €
Mett gekocht im Glas 1 x 200 g "Eggehof"

 

Das Schweine-Fleisch stammt aus der eigenen Mast und wird dort in der Hof-Fleischerei durch den Chef und Fleischermeister verarbeitet.

 

3722 4,20 €
Schinkensülze im Glas 1 x 200 g "Eggehof"

 

Qualität bereits seit 1987, Erfahrung mit Fleisch die man schmeckt!

 

3718 4,20 €
Blutwurst in der Dose 1 x 300 g "Eggehof"

 

Fleisch aus artgerechter Schweine-Haltung und naturbelassen. Mit echtem Zungenanteil wird diese Blutwurst zur Delikatesse, aus der Herstellung vom Eggehof.

 

3714 5,60 €
Entensülze im Glas 200 g

 

Hergestellt in unserer Hofküche aus herzhaftem Fleisch von Bauernenten, mit Zwiebeln und Cranberrys.

 

5037 4,20 €

Eintöpfe & Suppen

Ab donnerstags stehen die frisch in unserer Hof-Küche zubereiteten Eintöpfe und Suppen im praktischen Liter-Eimerchen in unserem Kühlschrank zur Mitnahme bereit. Zögern Sie nicht und nehmen unsere Hausmannskost mit in Ihren Speiseplan auf - wir sorgen für die nötige Abwechselung. Und falls Sie mal Appetit auf mehr haben, bereiten wir gern auch eine größere Menge auf Vorbestellung für Sie vor. Vertrauen Sie auf unseren Klassiker, die Puten-Gulaschsuppe

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Huhn im Glas 1 x 500 g

 

Erst ein Suppenhuhn kochen, absuchen, das passende Gemüse dazu - viel zu viel Arbeit! Nehmen Sie unser "Huhn im Glas", da ist alles bereits fertig und es schmeckt.

 

4327 5,90 €
Eintopf der Woche lt Suppenkalender im Liter Eimerchen

 

Hausgemacht schmeckt es doch am besten! Und hier sehen Sie, was es in dieser Woche gibt: Suppenkalender

 

2750 6,60 €/kg
Puten Gulaschsuppe gefroren 1 x 1 L Eimerchen

 

Immer im Vorrat - die Klasiker unter unseren Eintöpfen - gefroren

 

6698 7,00 €/kg

Konserven - die schnelle Mahlzeit

Leckere Bauernkost aus dem Münsterland, lange lagerfähig und schnell zubereitet!

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Erbsen-Eintopf mit Kasseler 1 x 850 ml Dose
6519 7,45 €
Hühnersuppe mit Einlage 1 x 850 ml Dose
6773 9,30
Kartoffelsuppe mit Kasseler 1 x 850 ml Dose
6287 8,00
Linsen-Eintopf mit Kasseler 1 x 850 ml Dose
6520 8,00 €
Milchreis tafelfertig Dose 1 x 400 g

 

Milchreis tafelfertig, wie von Muttern gekocht, mit Vollmilch, cremig gerührt
Zubereitung Kalt: Den Milchreis in eine Schale geben, umrühren und genießen
Zubereitung Warm: Den Milchreis in einen Topf geben und unter Rühren langsam erhitzen. Alternativ in einem geeignetem Gefäß in der Mikrowelle erhitzen.

 

4332 5,60 €
Rindfleischsuppe mit Einlage 1 x 850 ml Dose
6284 10,00 €
Schnibbelbohneneintopf mit Kasseler 1 x 850 ml Dose
6288 8,00 €
Soljanka nach russische Art 1 x 850 ml Dose

 

Soljanka ist eine kräftige und leicht säuerliche russische Suppe. Vor allem in der ehemaligen DDR hat sie sich großer Beliebtheit erfreut. Auch heute noch gehört Soljanka zum Standard in den meisten ostdeutschen Gaststätten und natürlich hat sie auch längst Anhänger über die Grenzen der neuen Bundesländer hinaus.

 

6286 8,30 €
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Kasseler 1 x 850 ml Dose
6521 8,00 €

Aus unserer Hof-Küche für Sie zubereitet

Um Ihnen die Arbeit ein wenig zu erleichtern kochen und bereiten wir so einige unserer Landspezialitäten für Sie vor. Sie bedienen sich bitte aus unserer Tiefkühltruhe mit dem Besten vom Lande..

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Wildgulasch verzehrfertig, gefroren ca. 500 g

 

Wild aus heimischen Revieren, verzehrfertig in unserer Hof-Küche zubereitet. Zartes Fleisch in dunkler Sauce, im ca. 500 g Pack gefroren. Dazu empfehlen wir die Rassfelder Kartoffelklöse und den hausgemachten Rotkohl.

 

5553 26,90 €/kg
Puten Gehacktes DUNKEL gefroren ca. 500 gr

 

Aus dem Keulenfleisch der Freilandpute

 

3457 14,20 €/kg
Puten Gehacktes HELL gefroren ca. 500 gr

 

Aus dem Medaillion der Freilanpute

 

3458 14,20 €/kg
Kartoffelklöße, 9 Stück gefroren ca. 675 g

 

Neue Ernte - Noch besser. So macht Sauce erst richtig Spaß

 

6101 9,30 €/kg
Rotkohl fertig zubereitet 500 g gefroren

 

Oma Rassfeld`s leckerstes Rezept

 

5148 9,60 €/kg
Puten Lasagne gefroren, verzehrfertig ca. 600 g

 

Nudel - Putengehacktes - Nudel - Putengehacktes - lecker

 

2560 13,90 €/kg
Hühner Frikassee, gefroren, verzehrfertig, ca. 500 g

 

Aus dem Fleisch unserer ausgewachsenen Freiland-Poularden

 

3589 14,20 €/kg

LandNapf - Gutes für Ihr Tier

LN steht für Land-Napf, unser Sortiment für die gesunde Ernährung von Hund & Katze. Bewußt ernähren mit Fleisch von natürlich gewachsenem Geflügel. 

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
LN Puten Hälse ca. 600 g
6890 4,20 € / kg
LN Puten Knochen (Rücken) ungehackt
6888 1,80 €/kg
LN Puten Herzen ca. 1 kg-Pack
6886 8,90 €/kg
LN Puten Leber ca. 1 kg-Pack
6889 8,90 €/kg
LN Hähnchen Herzen ca. 1 kg-Pack
6935 9,60€/kg
LN Hähnchenfüsse mit Krallen ca. 50 g
6883 1,80 €/kg
LN Hähnchen Mägen ca. 1 kg-Pack
5844 4,820 €/kg
LN Puten Fett ca. 1 kg-Pack
6898 4,60 €/kg
LN Hähnchen-Knochen, Karkasse Ø 430 g
6934 2,30 €/kg
LN Puten-Magen ca. 1 kg-Pack
6885 4,50 €/kg
LN Hähnchen Hals lose, ca. 0,05 kg/Stk. [Freiland-Rohfutter]
5845 3,40 €/kg
LN Hähnchen-Leber ca. 1 kg-Pack
5842 6,35 €/kg
LN Puten Futterfleisch FRIKA

 

Bitte geben Siee an, wieviel von dem Futterfleisch wir für Sie abwiegen dürfen.

 

6899 6,90 €/kg
LN Puten Futterfleisch Wellfleisch

 

das Fleisch aus der Putenunterkeule, mit Sehnen durchsetzt.

 

6897 5,75 €/kg
LN Puten Stertze
6887 2,60 €/kg
LN Puten-Hals ca. 0,600 kg [Freiland-Rohfutter]
6890 4,20 €/kg
LN Puten Blut aus der Wochenschlachtung im VAC Btl.
5843 2,80 €/kg

Gurken

Eingelegtes Gemüse vom Hofladen Austermann im Original WECKGLAS, dadurch lange haltbar.
Alle Preise zzgl. 0,15 € Pfand für das Glas.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Gurken scharfe Früchtchen im Weckglas 1 x 500 g

 

Durch die Zugabe von ganzem, frischem Chili erhalten die Gurken der Klasse 1 und 2 einen feinen, scharfen Geschmack.

 

2998 5,50 €
Gurkentopf fein 1 x 500 g im Weckglas
5107 5,50 €
Knoblauchgurken im Weckglas 1 x 500 g

 

Frischer Knoblauch gibt dieser Gurke den besonderen Pfiff. Für Freunde der mediterranen Küche.
Im Original WECK Glas.

 

1221 5,50 €
Paprikagurken im Weckglas 1 x 500 g
4995 6,10 €
Pfeffergurken im Weckglas 1 x 500 g
1222 5,50 €
Zuckergurken im Weckglas 1 x 500 g
5105 5,70 €

Honig-Produkte

Die geballte Kraft der Natur finden wir im Honig wieder. Gesund und lecker bieten wir Ihnen ausgesuchte Honigsorten aus der Region an.
Vielfältig genießen zum Beispiel auf gutem Brot oder im Tee. Auch als Salbe, Seife oder Bonbons etwas Besonderes.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Akazienhonig 500 g Eigenmarke
1169 8,95 €
Blütenhonig 500 g (Eigenmarke)
4249 7,20 €
Rapsblütenhonig 500 g (Eigenmarke)
1170 7,60 €
Kornblumenhonig 1 x 500 g BIO

 

Aus der BIO-Imkerei Hensel im Weserbergland

 

5377 8,50 €/Glas
Waldhonig mit Blütenhonig 500 g BIO

 

Direkt aus der BIO-Imkerei Hensel im Weserbergland

 

4392 8,50 €
Lindenhonig 1 x 500 g BIO

 

Direkt aus der BIO-Imkerei Hensel im Weserbergland

 

1167 7,50 €
Tannenhonig 1 x 250 g BIO

 

Direkt aus der BIO-Imkerei Hensel im Weserbergland

 

4297 5,50 €
Handcreme mit Bienenwachs LINDESA 50 ml

 

Diese Handcreme ist von unseren Mitarbeiter/innen getestet. Unserer Meinung nach ein wertvoller Begleiter im Alltag, diese Creme zieht sehr schnell ein und ist dennoch gut rückfettend. Hält die Hände sehr gescheidig.

 

6800 2,90 €
Honig-Milchbonbons 1 x 100 g

 

Lecker, süße Bonbons gefüllt mit 11 % echtem Bienenhonig

 

1166 2,00 €
Honig-Seife 100 g

 

mit dem Duft von süßen Honig, und wohltuend für die Haut

 

6801 2,00 €
Frühlingsblütenhonig 1 x 500g BIO
3174 7,50 €

Backen und genießen

Lippischer Pickert, gelingt leicht und schmeckt lecker mit regionalem Rübenkraut und unseren Konfitüren!

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Pickert Backmischung mit Rosinen 300 g

 

300 g ergeben 5 - 7 Pickert (je nach Größe auch mehr)
Mit Zutaten aus der Region. Ohne Zusatz von Zucker!

 

7091 6,30 € / kg
Pickert Backmischung ohne Rosinen 300g

 

300 g ergeben 5 - 7 Pickert (je nach Größe auch mehr)
Mit Zutaten aus der Region. Ohne Zusatz von Zucker.

 

7090 6,30 € / kg

Brot

Abwechselung in Ihrem Brotkorb erhalten Sie in unserem Hof-Laden.
Jeden Mittwoch und Freitag kommt frisches Brot, Brötchen und Kuchen direkt von der Bäckerei Welpinghus in Borgholzhausen. Herzhaft, saftig mit guten Zutaten und daher lange frisch, ist das von uns angebotene ein wahres Voll-Wert-Brot. Oder wir legen eine Packung westfälisches Pumpernickel, von der ältesten Pumpernickelbäckerei der Welt, mit in Ihren Einkaufskorb.

Brot ist in der Weihnachtswoche nicht verfügbar.
 

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Bauernbrot 1 x 750 g (Welpinghus)

 

Weizenmischbrot mit Natursauerteig (lieferbar Mittwochs und Freitags)

 

6822 6,00 €
Dinkel Vollkorn 1 x 500 g (Welpinghus)

 

Saftiges, gesundes Urkornbrot mit 100% Dinkelmehl (lieferbar Mittwochs und Freitags)

 

5528 6,00 €
Hasselnuss Crusty 1 x 750 g (Welpinghus)

 

Roggen-Dinkelbrot mit gerösteten Haselnüssen (lieferbar Mittwochs und Freitags)

 

7179 6,50 €
Meierhofkruste vom 3 kg Stück geschnitten nach Ihren Gewichtsangaben (Welpinghus)

 

Der Hof-Klassiker unter den Broten! Aromatisches Roggenmischbrot. Kräftige Kruste durch sehr lange Backzeit. Bleibt lange frisch. Bitte geben Sie in Gewicht an, wieviel Sie insgesamzt haben möchten. Wir schneiden es für Sie ab.  (lieferbar Mittwochs und Freitags)

 

5527 5,70 €
Rosinenbrot 500 g, der Hefestuten mit viel Rosinen (Welpinghus)

 

Weizenbrot mit vielen saftigen Rosinen und frischen Eiern. Schmeckt fein aromatisch. Dazu gute Butter! (lieferbar Mittwochs und Freitags)

 

5902 5,00 €
Rüblibrot 1 x 750 g (Welpinghus)

 

Kräftiges Vollkorn-Roggenmischbrot mit Möhren und Kürbiskernen (lieferbar Mittwochs und Freitags)

 

5526 6,30 €
Soester Pumpernickel 500 g von Haverland

 

Der ursprüngliche Pumpernickel aus der ältesten Pumpernickelbäckerei der Welt, dem Familienbetrieb Haverland. Das Grundnahrungsmittel der Westfalen.

 

6668 2,90 €

Gebäck & Kuchen

Feines Gebäck in ursprünglich, regionaler Qualität.
Hausgebacken schmeckt es doch am besten. Weglassen was unnötig ist und lieber von den guten Zutaten etwas mehr. So einfach ist unser Hausrezept für beste Qualität aus unserer Hof-Küche.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Dinkelplätzchen 1 x 175 g
7174 3,60 €
Edelspritzgebäck 1 x 175 g
5171 3,10 €
Erdnuss-Cookies 1 x 175 g
6189 3,90 €
Friesenkekse 1 x 175 g
5167 3,10 €
Gewürzstangen 1 x 175 g
5168 3,50 €
Haferplätzchen 1 x 175 g
5160 3,00 €
Hageltraum 1 x 175 g
5993 3,50 €
Heidesand 1 x 175 g
5165 3,10 €
Knusperkekse 1 x 175 g
5954 3,50 €
Spritzgebäck 1 x175 g
5162 3,00 €
Eierlikör Kuchen 800 g (Ostern)
838 9,90 €/kg
Gugelhupf, nach Oma Rassfeld´s Rezept mit viel Cranberries, ca. 1,4 kg

 

Feiner Rührteig mit guter Butter und Cranberries nach dem alten Rezept von Oma Rassfeld in der original Gugelhupfform gebacken.

 

3260 10,90 €/kg
Marmorkuchen 1 x 800 g
831 9,90 €/kg
Schoko Sand Kuchen 1 x 800 g
829 9,90 €/kg
Zitronen Sand Kuchen 1 x 800 g

 

Unser hausgebackerner Kasten-Sandkuchen mit Zironensaft abgeschmeckt, sehr erfrischend mit einer festen Zitronenlasur.

 

830 9,90 €/kg

Eier & Nudeln

Direkt vom Eierspezialisten, als rohes Ei oder bereits zu einer schmackthaften Köstlichkeit aus der Region weiterverarbeitet.
Die von uns angebotenen Nudeln werden in Hausmacherqualität in vielen Sorten immer frisch für uns hergestellt. Ein Vorteil den man schmeckt.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Eier Freilandhaltung braun Hkl.A Gr. L lose 63-73 g 10 Stück

 

Freilandeier, d.h. die Hühner haben Auslauf auf der grünen Wiese, Legenester im Stall mit Sitzstangen. Bestell-Verpackungseinheit =  10 Stück im Pack

 

2526 3,30 €/10 Stück
Bandnudeln breit [Landnudel] 1 x 500 g

 

Die Landnudel, schön breit und nimmt dadurch viel leckere Sauce Bolognese, lecker aus der eigenen Hof-Produktion.

 

5136 3,60 €
Dinkel Bandnudeln [Landnudeln] 1 x 500 g

 

Die Alternative zu Weizen ist Dinkel!

 

5794 3,90 €
Makkaroni [Landnudel] 1 x 500 g

 

Besonders beliebt bei Kindern!

 

6133 4,40 €
Spaghetti [Landnudel] 1 x 500 g

 

Die extra langen und sehr leckeren Italiener vom Bauernhof aus unserer Region.

 

4812 4,40 €
Spätzle [Landnudel] 1 x 500 g

 

Die leckere Spätzele-Variation vom Bauernhof aus unserer Region.

 

5140 3,60 €
Spinatnudeln [Landnudel] 1 x 500 g
5138 4,80 €
Spirelli bunt [Landnudel] 1 x 500 g

 

Diese bunte Variante mit Spinat und Tomate ist besonders bei Kindern beliebt.

 

4810 4,60 €
Tagliatelle [Landnudel] 1 x 500 g

 

Der Hofklassiker, durch die besondere Länge perfekt für Saucen-Liebhaber!

 

5253 4,60 €
Eier BIOLAND braun Hkl.A Gr. L lose 63-73 g 6 Stück

 

Direkt aus Niehorst, vom BIOLAND-Hof Schlüppmann

 

3246 3,60 €/Pack

Kartoffeln & Reis

Kartoffeln aus heimischem Boden und Reis in vielfältiger Sortenangebot aus fernen Ländern. So gelingt der weltoffene Blick für regionale Gerichte.
 

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Kartoffeln 5 kg festkochend
3576 5,80 €
Reishunger Basmatireis Pusa 400 g
3408 4,90 €
Reishunger Couscous BIO 600 g
3423 5,20 €
Reishunger Jasminreis BIO 600 g
3411 5,20 €
Reishunger Linsen grün BIO 600 g
3426 7,90 €
Reishunger Linsen rot geschält BIO 600 g
3424 6,90 €
Reishunger Linsen, Beluga BIO 600 g
3425 7,90 €
Reishunger Naturreis BIO 600 g
3407 5,20 €
Reishunger Risottoreis Carnaroli BIO 600 g
3409 5,20 €
Reishunger Sadireis 600 g
3413 8,60 €

Milch & Käse

Ob ein Käse gelingt, hängt insbesondere vom Käsemeister ab. Der von uns angebotene Käse, sei es ein cremiger Weich-, ein aromatische Schnitt- oder ein würziger Hartkäse, wird von Käsemeistern resp. Meisterinnen mit bäuerlichem Ursprung hergestellt. Entdecken Sie die Vielfalt bäuerlicher Handwerkskunst verbunden mit einem herzlichen Dankeschön an die Kühe und die fleißigen Bauern.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Allgäuzeller, 45% Fett i.Tr.

 

Ganze sechs Monate Reifezeit und sorgfältige Pflege geben dem Allgäuzeller seinen feinwürzigen Geschmack.
LAKTOSEFREI

 

4753 20,80 €/kg
Alprahmkäse Rahmstufe 50% F.i.Tr.

 

Ein sahnig-milder Schnittkäse mit 50 % Fett i.Tr. Er hat eine typisch butterweiche Konsistenz.
LAKTOSEFREI

 

4755 21,60 €/kg
Bergblumenkäse 45% F.i.Tr.

 

Der Rohmilch Schnittkäse wird aus Käsereimilch mit Milchsäurebakterien-Kulturen und Labstoff hergestellet. Dann reift er zu einem mild-würzigen Schnittkäse. Dabei geben ihm die zugegebenen Kräuter den unverwechselbaren Bergblumengeschmack.
LAKTOSEFREI

 

4913 30,60 €/kg
Bergkäse, 5 Monate gereift, 50% Fett i.Tr.,

 

Ein Hartkäse aus Heumilch mit 5 monatiger Reifezeit und mild-würzigem Aroma.
LAKTOSEFREI

 

4750 17,90 €/kg
Feigenbergkäse 50% Fett i.Tr.

 

halbfester Schnittkäse mit Feigen, sahnig lecker!

 

5768 25,80 €/kg
Butter, nicht gesalzen ca. 200 g

 

Mildgesäuerte Butter, hergestellt aus frischer SAHNE, 82% Fet

 

1249 1,51 €/100g
Joghurt natur vom Hof Strothlüke 500 g Glas

 

Leckerer Natur-Joghurt vom Hof aus der Nachbarschaft im Pfandglas. Preisangabe incl. 0,15 €/Glas

 

2671 2,10 €/Glas
Joghurt mit Waldfrüchten vom Hof Strothlüke 500 g

 

Der leckere Joghurt vom Hof aus der Nachbarschaft, verfeinert mit Waldfrüchten im Pfandglas, Preisangabe incl. 0,15 € Pfand

 

4760 2,30 €/Glas
Milch in der Literflasche vom Hof Strothlüke 1 Liter

 

Gute Milch vom Hof aus der Nachbarschaft, pasteurisiert in der klassischen Milch-Pfandflasche, 0,15 €/Fl.

 

1251 2,00 €/Flasche

Fruchtaufstrich

Nicht irgendein Fruchtaufstrich - die Meierhof LandFrucht hat seit 30 Jahren ihren eigenen Fanclub! Das Fruchterlebnis wird für Sie Sie immer frisch in kleinen Chargen in unserer Hof-Küche gekocht. Zur Herstellung verwenden wir ausschließlich beste Früchte, Zucker, Apfelpektin und Zitronensaft - weil weniger oft mehr ist. Unsere LandFrucht wird  nach Art einer Konfitüre, jedoch mit mehr Frucht und weniger Zucker gekocht. Der Fruchtanteil liegt in Abhängigkeit der Sorte bei ca. 54 %. Mit unserem besonderen Herstellungsverfahren erreichen wir eine hohe Aromastabilität und lange Haltbarkeit. Die Frucht des Ackers, die Zuckerrübe, wird für uns zu leckerem Rübenkraut verarbeitet - probieren Sie wie Westfalen schmeckt.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Beerentopf 1 x 450 g (Land.Frucht)

 

Fünf-Fruchtmischung aus Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren.

 

1350 4,50 €
Erdbeere 1 x 450 g (LandFrucht)

 

Der Klassiker unter unserer LandFrucht!

 

1364 4,50 €
Erdbeer-Pfeffer 1 x 450 g (LandFrucht)

 

Die gewagte Komposition aus fruchtig und scharf.

 

2563 4,50 €
Erdbeer-Prosecco 1 x 450 g (LandFrucht)

 

Die klassische Erdbeere mit einem Schuß Lebensqualität. Die fruchtige Belebung.

 

4842 4,50 €
Erdbeer-Vanille 1 x 450 g (LandFrucht)

 

Fruchtige Erdbeeren mit milder Vanille abgeschmeckt. Der absolute Star bei allen Kindern.

 

1444 4,50 €
Heidelbeere 1 x 450 g (LandFrucht)

 

Wildheidelbeeren mit ihrem vollen Aroma als Brotaufstrich.

 

1388 4,80 €
Himbeere 1 x 450 g (LandFrucht)

 

Die reine Himbeere mit ihrem voll Fruchtaroma.

 

1360 4,50 €
Pflaume 1 x 450 g (LandFrucht)

 

Die klassische Pflaume, abgeschmeckt mit etwas Zimt.

 

1408 4,50 €
Stachelbeere 1 x 450 g (LandFrucht)

 

Die reine Beere, aber nicht mehr stachelig.

 

1404 4,50 €
Waldbeere 1 x 450 g (LandFrucht)

 

Hergestellt aus Heidelbeeren, Preiselbeeren und Brombeeren. Mit dem vollen Aroma von Wald und Natur

 

1376 4,80 €
Rübenkraut, urwestfälisch-regional 500 g Glas

 

Zuckerrübensirup, von der Zuckerrübe bis zum Sirup im Glas, für uns hergestellt und abgefüllt.

 

1448 2,90 €/Glas

Wein, Sekt & Likör

Ausgesuchte Qualitäten von Winzern aus Rheinhessen, der Pfalz, und Nahe als auch internationale Weine aus Frankreich und Italien erwarten Sie in unserem Hof-Laden. Die meisten davon aus kontolliert ökologischem Anbau und die sogar exclusiv bei uns. Sicherlich finden Sie den passenen Wein oder Sekt nach Ihrem Geschmack. Die angegebenen Preose beziehen sich auf den Flaschenpreis. Bei Abnahme eines 6er-Karton erhalten 8,33% Meierhofrabatt auf den Flaschenpreis.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Glühwein rot 1 x 1 L Weingut Richter-Mohr

 

Glühen mit Wein, dieser Glühwein ist besonders lecker, weil Winzer Rotwein und nattürliche Aromen, sonst nix!

 

4120 6,30 €/L
Cosmic Beetle 1 x 0,75 L (Pinot Blanc) Sander Rheinhessen aköA

 

Die besondere Kreation aus dem Hause Sander. Mit der kosmischen Energie von 1.952 Sonnenstunden. Begrünung statt Unkrautvernichter, biologische Vielfalt statt Insektizide, Kuhmist statt Nitrophoska. Dieser Wein bringt die Sonne in dein Glas.

 

6266 9,30 €
Grauburgunder-Chardonnay, trocken 1 x 0,75 L Weingut Sander, Rheinhessen aköA

 

Prägnantes Fruchterlebnis nach gelben Früchten wie Apfel, Birne und etwas Orange, mit würzig-nussigen Anklängen. Am Gaumen klare Frucht, direkt, gehaltvoll, mit feiner Säure. Insgesamt mittelkräftig mit fein ausgebauter Frucht-Säure-Balance, lang anhaltende Frucht und Frische.

 

5912 9,90 €
Le Blaireau Vieux Carignans 1 x 0,75 L trocken

 

Französischer Rotwein, duftet nach dunklen Früchten, 50 Jahre alte Trauben der Rebsorte Carignan, diese wachsen auf Kreidefelsen und sind der Ursprung dieses besonderen Weins.

 

6658 10,80 €
Rosè Secco trocken 0,75 L aus dem Hause Sander, prikelnd-fruchtig

 

ein prickelnder Rosè-Secco mit feinen Fruchtaromen nach Erdbeere.

 

3563 9,20 €/Fl
Message in a Bottle Bianco Toscana IGT Weißwein 1 x 0,75 L

 

Der Vermentino sorgt für würzig-florale Aromen, der Sauvignon für Rasse und Noten von Stachelbeere, Apfel und etwas Limone.

 

2898 10,90 €
Message in a Bottle Toscana IGT 1 x 0,75 L Rotwein trocken

 

Werte wie Gemeinsamkeit, Zuneigung und die Verbindung unter den Menschen sind die Botschaft des Songs 'Message in a Bottle' von Sting. Welches Getränk eignet sich besser als Wein, um diese Werte zu leben, und dann von Sting`s eigenem Weingut in der Toscana. Exclusiv in unserem Hof-Laden.

 

5083 11,90 €
Montepulciano "Coste die Moro" Lunaria 1 x 0,75 L

 

Gekonnt vinifizierter, äußerst süffiger Montepulciano in Demeterqualität. Saubere Frucht nach Brombeeren und milder, vanilliger Würze mit feingeschliffenem Tannin, unglaublich eingängig und auf Anhieb entsprechend erfolgreich!

 

7140 8,90 €
TRIO trocken 1 x 0,75 L Rheinhessen aköA

 

Drei Generationen ökologischer Weinbau auf dem Weingut Sander gaben den Anlaß, diesen Wein zu kreieren.
Traditions-Cuvee aus Weißburgunder, Müllerthurgau und Kerner.

 

2641 7,90 €
TRISECCO trocken 1 x 0,75 L, Sander, deutscher Perlwein aköA

 

Der Secco passend zum Trio Wein, der gehört einfach ins Haus!
Langjährig auf der historischen Deele getestet, ob mit Cassis, mit Aperol, mit Holunder oder PUR, lecker.

 

3501 8,60 €
Zera Sekt alkoholfrei 1 x 0,75 L
4004 6,90 €
Zera Wein alkoholfrei 1 x 0,75 L
4002 6,90 €
Eierlikör vom Bauernhof 1 x 0,7 L
1465 11,40 €
EierSchokolikör vom Bauernhof 1 x 0,35 L
4526 6,50 €
Meier-Likör 1 x 0,35 L 17% Vol. aus Puteneieren
3075 9,40 €

Clüsener

Die Zukunft der Tradition heißt für das Haus CLÜSENER Kornbranntwein & Spezialitäten Fabrication die Erhaltung von traditionellen Werten und deren Sicherung für eine lebendige Zukunft. Dieses kann man auch in dem sehr stattlichen Museum erleben, in dem sich die seit Generationen überbrachte Tradition insbesondere in dem "Feinen Kornbranntwein"  widerspiegelt. Das mittlerweile recht umfangreiche Sortiment reicht von den Klassikern wie Williams Christ bis zum Wald-Himbeergeist oder dem markgräfler Sauerkirschbrand. Eines haben sie jedoch alle gemeinsam: hervorragende Qualität in anmutiger Erscheinung und die Pflege der traditionellen Werte.

Produkt Artikel-Nr. Preis Gewicht Stück
Clüsener Apricot Brandy 35% 1 x 0.7 L

 

Der Apricot Brandy Likör zählt nicht nur in unserer Familie zu einem unserer beliebtesten Produkte.

 

2621 45,70 €
Clüsener Feiner Kornbranntwein 43% 1 x 0.7 L

 

Genießen Sie das ursprüngliche Westfalen: Mit einem milden Bouquet ist unser Kornbranntwein ein zeitloser Klassiker unter den Spirituosen.

 

945 37,60 €
Clüsener Orange 40% 1 x 0.7 L

 

Ein wiederentdeckter Klassiker, verfeinert mit unserem Kornbranntwein.

 

3789 56,90 €
Clüsener Schwarzw. Kirschwasser 45% 1 x 0.7 L

 

Ausschließlich aus Kirschen, die im Schwarzwald geerntet und vergoren wurden.

 

2444 53,30 €
Clüsener Wald Himbeergeist 41% 1 x 0.7 L

 

Dem Genießer zaubert unser Himbeergeist eine unverwechselbare Himbeernote auf den Gaumen…

 

2446 50,30 €
Clüsener Williams Birnen Brand 40% 1 x 0.7 L

 

Bei unseren Kunden liebevoll Willi genannt, zählt die Williams-Christ-Birne zu den Spirituosen, die bei einer Bestellung nicht fehlen dürfen.

 

2448 50,30 €
Clüsener feine Pralinen cremig 500 g in dunkelroter Kartonschachtel

 

Die Kornbrantweine und Obstbrände aus dem Hause Clüsener schmecken schon verführerisch gut, dass dies jetzt auch noch in Pralinenform zu naschen sind, lässt keinen mehr kalt. Fein und cremig, aromatisch und volumenvoll zergehen sie als ein Hauch von Tradition auf der Zunge.

 

5200 42,00 €
Clüsener feine Pralinen flüssig 500 g in dunkelgrüner Kartonschachtel

 

Erst kommt der zarte Geschmack der feinen Schokolade und plötzlich entfalten sich die vollen Aromen der ausgewählten Füllungen von Clüsener`s Spezialitäten. Ein Genuss, der Sie nicht vorüberziehen lassen sollten. Jetzt in unserem Hof-Laden.

 

5512 42,00 €

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Die Abholtage 23. und 24.12. sind vornehmlich für das Frischgeflügel im Ganzen vorbehalten, sämtliche Einzelteile sind vakuumiert und haben eine Restlaufzeit von mind. 5 Tagen. Eine Abholung zu einem früheren Datum hilft Ihnen und uns.

Sonderöffnungzeiten im Dezember
Sonntag 18.12.22 09:00 - 18:00 Uhr
Montag 19.12.22 09:00 - 18:00 Uhr
Dienstag 20.12.22 09:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch 21.12.22 07:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag 22.12.22 07:00 - 18:00 Uhr mit meierhof-drive-in
Freitag 23.12.22 07:00 - 18:00 mit meierhof-drive-in
Samstag 24.12.22 07:00 - 12:00 Uhr mit meierhof-drive-in

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Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um Hof-Ladenpreise zuzüglich der Anlieferungspauschale. Das Angebot ist gültig im Stadtgebiet Gütersloh und solange die Ware verfügbar ist. Irrtum für den Gesamtinhalt der Bestellseite behalten wir uns vor.

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